Где найти мастера по ремонту тестомесов

Где найти мастера по ремонту тестомесов

187
0

Профессиональное оборудование для вымешивания теста используется во многих пекарнях, булочных, кафе, ресторанах, а также на предприятиях по изготовлению полуфабрикатов. Пока тестомес работает нормально, немногие задумываются о том, где найти мастера для его ремонта. Чтобы поломка не застала врасплох, стоит заранее узнать телефон сервисного центра, в котором готовы выполнить ремонт тестомеса прямо в месте установки.

Тестомес — незаменимая техника для пекарни и профессиональной кухни

Мастер по ремонту тестомесов в КиевеЕсли вы хотя бы раз вручную месили большие объемы теста, то знаете, насколько это сложный и длительный процесс. В промышленных объемах воду с мукой и сдобой уже не замешивают вручную – с этой задачей справляются тестомесы. Они умеют работать с разными видами теста: дрожжевым и заварным, слоеным, очень плотным бездрожжевым, применяемым для изготовления макаронных изделий.

В промышленных целях применяют два вида тестомесов: порционные, которые замешивают тесто с промежутками, зависящими от периодичности загрузки, и модели непрерывного действия, откуда готовая масса поступает без перерывов. По конструкции месильного органа промышленные тестомесы делят на две группы: Z-образные и S-образные. Двигаться может как сам месильный орган, так и дежа, в зависимости от конструкции. Детали приводит в движение электромотор.

Тестомесы считаются одним из самых востребованных видов кухонного оборудования, поскольку во всех национальных кухнях есть блюда, которые готовятся с применением теста. Это могут быть чебуреки, беляши, манты, паста, лазанья, пицца, разнообразные печеные и жареные пирожки, кулебяки и многое другое. Замороженные вареники и пельмени во многих кафе способны выручить во время наплыва посетителей, ведь время их приготовления минимально.

Производством оборудования для замешивания теста занимаются многие компании: Alimacchine, Mateka, Apach, Restoitalia и многие другие. Объем дежи может превышать 420 литров, так что можно легко подобрать технику под существующие потребности.

Основные поломки

Тестомесы, как и любое электрооборудование, могут перестать включаться из-за неполадок с проводкой или выключателями. Более серьезным случаем считается неисправность электродвигателя. Из механических повреждений стоит отметить неисравность приводного механизма, износ направляющих, который приводит к заеданию поворотного механизма, проскальзывание клиновых ремней, износ подшипников.

Значительная часть неисправностей бывает вызвана нарушением правил эксплуатации. Если тестомес используется в соответствии с рекомендациями производителя, ремонт ему понадобится нескоро. Не перегружайте дежу, соблюдайте режим работы техники, вовремя проводите техобслуживание, и тестомес прослужит много лет без единой поломки.

Что входит в техобслуживание

Качественный ремонт тестомесов в Киеве на домуПроизводители профессионального оборудования для кухни обязательно указывают в инструкции рекомендации по уходу за тестомесами и периодичность технического обслуживания. Для техники это понятие означает то же, что профилактический осмотр. Мастер приезжает на вызов, оценивает состояние устройства, проводит тщательный осмотр самых важных узлов. В перечень работ может входить смазка движущихся частей, подтягивание разболтавшегося крепежа.

При обнаружении проблем специалист порекомендует заменить изношенные детали, которые уже свое отработали. Это выгоднее, чем ждать серьезной поломки техники, поскольку проблема может возникнуть в самый неподходящий момент.

Сервис-центр «Ремонт на дому» — срочная техпомощь в Киеве

Если вы занимаетесь изготовлением полуфабрикатов, выпечкой хлеба или изготовлением кондитерских изделий, каждый день простоя приводит к немалым убыткам. Поэтому очень важно найти хорошего мастера по ремонту тестомесов, который сможет выехать на место по первому звонку. При обращении к частникам у вас возникнут проблемы с отчетной документацией, да и гарантий качественного ремонта у вас не будет. Специалисты сервис-центра «Ремонт на дому» выезжают по заявке в течение 24 часов с момента ее подачи. Если поломка произошла утром, то проблему можно решить в тот же день.

Чтобы посмотреть цены на ремонт тестомесов и заполнить заявку, загляните сюда. Сервисный центр «Ремонт на дому» предоставляет услуги по ремонту и техническому обслуживанию не только бытовой техники, но и профессионального оборудования. На все услуги выдается гарантия продолжительностью до 12 месяцев. Выезд на ремонт или техобслуживание осуществляется во все районы Киева, а также в пригородные поселки.

Специалисты знают, где найти фирменные детали для разных марок и моделей тестомесов. Вам не придется неделями ожидать, пока пришлют запчасти. Мастера используют только качественные новые комплектующие. Это способствует полному восстановлению функций техники и продлению срока ее службы.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ